【はじめに】
こんにちわ！！
ゆうと申します！！！
今回は僕はたびたび通い愛してやまないラーメン店の紹介です！！！
煮干ラーメン凪！！！
「日本一煮干を追求した“ニボい！”ラーメン！！！」ということで、
今回はいくつか店舗がある中での「新宿ゴールデン街 本館」という店舗に寄らせて頂きました！
この店舗の詳細情報
営業時間：24時間営業
席数：10席
アクセス：東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」 徒歩3分
JR「新宿駅東口」 徒歩8分
TEL： 03-3205-1925
ゴールデン街は道が入り組んでおり、初見の方には若干わかりづらいかと思いますので、写真なども含め紹介していきます。
店舗前の様子
店の前はこんな感じです！
看板の時点ですでに美味しそうですね～！
テイクアウトもできるということで驚きました。
ちなみにこの店舗は少々特殊で店が2階にあります。
階段はこんな感じ
食券メニュー
階段を登るとすぐのところに食券機が見えてきますので、まずはそこで食券を買ってください。
ちなみに麺の量は並・中・大から選ぶことができ、麺の量を無料で増やすことができます！！！嬉しいですね！！！
他に選択できる部分として
麺の固さ
スープの濃さ
なども調整可能です。
人気NO１！！特製煮干ラーメン！！！
もう見ただけでスープの濃さ！がわかりますね！！
全国から厳選した20種類以上の煮干を独自ブレンドした超濃厚スープです！！
価格は1200円
写真ではちょっとわかりづらいのですが、大きい煮干しが一匹ドンッ！とのっていて、さすが煮干しにこだわっているだけあるな～といった感じです。
参考程度に僕が行った際はお昼ごろで席は満席状態でしたが、席に座って15分ほどでラーメンが届きました！
のりが丸々１枚のっていて迫力があります。ラーメンが来た瞬間にのりのいい匂いがしてきますね～！
麺の様子はこんな感じです！
ちぢれ中太麺で食べてみると、とてもモチモチしていました！
麺がスープとよく絡んで美味しいです！
さらにラーメン凪では中太麺のほかにいったん麺も入っています。
つるりと口の中に入っていき、中太麺との食感の違いが面白いですね～
そして僕が大好きなのが、この熟成ローストチャーシュー！！！
大きいチャーシューが全部で4枚のっています！
とても美味しいのでぜひぜひ食べてみてください！
最初の写真にもある卵は半熟たまごです。
【おわりに】
いかがだったでしょうか？
煮干しにこれだけこだわっているラーメンはなかなか見ることができないので、ラーメン好きな方はぜひ一度訪れることをオススメします！
その他詳しいことは公式サイトよりどうぞ！！！
【煮干しラーメン凪公式サイト】
